「東南アジアでアジフライが好まれる」「中国では丸ごと一匹の魚が人気」卸売業者が語る海外の魚事情

日本食ブームのなかで日本の魚介類は世界各地で人気を集め、日本産水産物の需要は拡大しているという。その…